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商品訊息功能:
- 品號:4944493
- 溫柔滑順的香甜內餡
- 保留著最自然的田野芬芳
- 每一口都充滿著細膩、幸福好滋味
商品訊息描述: 【商品簡介】
原味鳳梨酥
榮獲台中市政府「天下第一酥」第一名「最佳元氣獎」! 【原味鳳梨酥】 採用新鮮的鳳梨製作成溫柔滑順的香甜內餡,保留著最自然的田野芬芳,搭配獨家特製的酥脆餅皮,是喜愛甜美滋味的您最佳的選擇!
土鳳梨酥
『鳳梨酥』榮獲台中市政府「天下第一酥」第一名「最佳元氣獎」,來自台灣大地的傳統美味,酸甜內餡完美結合,讓您每一口都能吃到來自土地的芬芳與鳳梨的纖維質,絕對是讓人難忘的黃金組合。
小月餅
高雅,酥鬆的雪花外皮,層層的包裹著以長時間溫火熬製的日本白鳳豆沙,清甜中透著淡淡的清香,入口即化的內餡,讓每一口都充滿著細膩、幸福的好滋味。
御丹波
榮獲日本和?子最高榮譽「日本天皇賞」, 以百年的精湛技藝,製作出連日本天皇都大為讚賞的絕佳美味,讓百年製餅技術一躍成為時尚美味的新境界,是年輕與傳統融合的代表作。
太陽餅
傳承了台中在地老師傅六十餘年的製餅技術,製作出豐富層次的特有餅皮,將甜度適中的麥芽糖,以低糖、低脂的方式呈現,不但贏得老饕挑剔的味蕾,更連續榮獲數次台中市伴手禮的最高榮譽。是您伴手禮的第一選擇!
【品牌故事】
經典傳承,美食的藝術-陳允寶泉
陳允寶泉始於日據時代。
第一代的陳允先生在台灣豐原市區三角街仔賣糕餅。
第二代陳金泉先生在1940年時帶著僅有的31元現金和一包糖遠赴日本工作,在因緣際會之下,陳金泉先生學會了製作麻糬的方法與技術,便在東京賣起【大福麻糬】。因為陳金泉先生所製作的大福麻糬, 手工巧、口味實在,所以大受歡迎。在1943年陳金泉先生在日本東京成立【?泉製?本舖】。
1975年,第三代陳增雄先生帶著對糕餅的熱愛,在台中豐原糕餅街上成立【寶泉餅行】,是全台最早引進和?子技術的烘焙糕餅業。 隔年,陳增雄先生有感於台灣傳統月餅大到無法一次吃完,所以就結合了傳統台式製餅經驗與日式的烘焙技術, 將傳統的月餅加以改良,成功研發出【小月餅】,小月餅不但令人耳目一新,而且還聲名大噪, 全國糕餅業者爭相效仿,小月餅從此改寫了台灣月餅的歷史,變成了現在的形式與大小,細緻而可口。
1978年,寶泉用精心熬煮的紅豆餡柔裹著蛋黃的糕餅,頓時成為風潮。從此制定了:酥鬆的外皮加上紅豆與蛋黃內餡交織的美味-【蛋黃酥】。
1983年,在日本舉行十年一次的和?子大賽中,【御丹波】奪得【日本天皇賞】的殊榮。
北部植牙【御丹波】擁有台灣月餅的精髓加上日式細膩的技巧,成了新的美味藝術。
高雄植牙推薦
第四代陳坤宏先生在祖父支持下遠赴日本習藝,為了鑽研那糕餅無窮盡的美味與知識,於1997年精心研發結合歐風和日式的甜點【露之?】。
【露之?】用Q彈的麻糬當表皮,內包裹著酥脆泡芙與義式鮮乳酪,呈現出令人驚豔的多層次豐富口感,代表了百年創新的精神。
多年來榮獲無數優良食品評鑑金牌獎,台中特色商店獎....等等。
2013年,在台中自由路成立【陳允寶泉】,將原本寶泉的店名上,加上第一代陳允先生的名字, 表達飲水思源、代代相傳的技術與文化。糕餅不僅僅是糕餅,而是一門對美食藝術文化的追求。
2014年【陳允寶泉】獲得由台中市長頒發【餅中極品】的唯一殊榮。
陳允寶泉
以心製餅,傳承至高手藝,每代傳人,再以創新之心,共造經典。
商品訊息簡述:
【陳允寶泉食品】經典18入禮盒(原味鳳梨-3+土鳳梨酥-3+小月餅-3+御丹波-3+太陽餅-6)
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